【摘要】： 考察騰沖姜黃精油對變異鏈球菌的抑菌活性，探討其主要的活性成分及可能的作用機理。采用GC-MS技術(shù)，結(jié)合Kovats保留指數(shù)對其精油主要成分進行分析，用不同濃度精油處理變異鏈球菌，觀察處理前后變異鏈球菌的微觀形態(tài)、表面電荷、細胞膜完整性、電導(dǎo)率各層面變...